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子供の頃から苦手だった高野豆腐が好きになったきっかけは新刊の「おひとりさまのはじめて料理」のカバーとったとこの四コマ漫画でも描いてるとおり。
私の味覚が大人になったのか高野豆腐が進歩したのか理由は謎ですが…。
高野豆腐苦手話でかつて盛り上がった友人たちに「いやほんと最近の高野豆腐はよくできてるんだって!」と高野豆腐のおいしさを語れば語る程裏切り者になる私なのでした。
ほんとおいしいからー!
☆新刊発売になりました☆
料理にやる気を見いだせないまま四十路になった私フカザワが一発奮起して料理と向き合うことに!
ハンバーグすら作ったことがなかった超料理下手が悪戦苦闘しております。
果たして出汁はうまくとれるのか?
友人宅での飲み会に持っていくために作るパーティー料理は成功するのか?
そして人生ではじめて料理をちゃんとやってみて私は何を思うのか?
144ページオールカラーの料理克服実録コミックエッセイ、読んでいただけるとうれしいです☆
8月13日発売
おひとりさまのはじめて料理 おひとりさま10年め、でもお料理1年生
144ページ オールカラー 税込1080円 角川書店
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エッセイ漫画「おひとりさま女子のポチッとお取り寄せ」を連載させていただいてる漫画雑誌「増刊 本当にあった(生)ここだけの話」(芳文社刊)の10月号が発売中です。
私フカザワが毎月気になったものをお取り寄せしてみた様子を8ページのエッセイ漫画にしてるのですが今月は「沖縄産生イラブー汁」を取り寄せしております。
イラブー、それは海ヘビ…!
「沖縄産生イラブー汁」が気になった方はぜひぜひ書店コンビニでお手にとってみてくださいね~。
今月はカバーにもちょこっとカット描かせていただいてるのでそちらも観ていただけるとうれしいです!
増刊 本当にあった(生)ここだけの話 10月号
芳文社 定価352円+税 2014年8月19日発売
コメント
コメント一覧 (14)
私も幼少期に嫌いだったピーマン、ふき、きのこ類…などなど。大人になって食してみると
『あれっ…これ…美味しい…。』
なんてことあります!!
なんかお酒を飲み始めると嗜好が変わるような気がします。ヾ(@^(∞)^@)ノ
ちなみに私も高野豆腐も大人になって美味しさがわかりました。
妊娠中に食べ物の好みが変わることはたまに聞くけど出産後ってのは初めて聞いたかも!きっと体質とか嗜好が変わったのかなー?
>ひめこひめさん
出汁の粉ついてるやつあるんですね!それめちゃくちゃ便利じゃないですかー!
>にーにゃんさん
私もちょうどこないだまとめて作ったとこなんですー!常備菜にほんといいですよね、高野豆腐。砂糖の量で柔らかさ変わるの知らなかったです!お砂糖少なめでも作ってみようかな~。
>みみちゃんさん
高野豆腐は栄養価も高そうだし日々の食事にはいいかもですね~。そうそう!メッセージわざわざいただきありがとうございました~☆本大事に読んでくださってるのが伝わってきてとってもうれしかったです!
>ロジ子@名古屋さん
セロリの浅漬け!塩とごま油ってなんかすっごくおいしそうだ…。今度やってみよ~。新刊読んでくださってありがとうございます!葉もの野菜、手でも全然いけますよねー♪物にとってはそっちのほうがしゃきしゃきしておいしいし!
>えみりんさん
やっぱりそうですよねー!高野豆腐絶対おいしくなってますよね。昔食べたやつと全然違いますもん!あ、今度お湯で戻すのやってみます~☆
よく高野山へも遊びに行っていたので♪
大阪へ帰ったら、高野山へ日帰り旅行をして
精進料理を食べてきたいです‥
アンパンの高野豆腐!
レンジでチン!するだけで美味しいので
よく子供のお弁当に入れてます(^^)
子供の頃はダメだったのに
その原因だったはず匂いやクセがイイ!って思うようになっちゃたり(笑)
何なんでしょうね~~
私はセロリが大嫌いだったのに昨年から大好きになりました( *´艸`)
私も苦手だった食べ物が、食べれるようになった物が有ります~。
セロリの浅漬けみたいなの(セロリを塩とごま油で和えたの)
本屋さんに最近行ったら、
高野豆腐はダイエット!に良いと何冊も並んでました。
おひとりさまのはじめて料理。読みました~。
解る解るって感じです。
おひとりさま友から聞きましたが
葉もの野菜とかは、手でちぎって使うそうです。
お酒を飲み始めると嗜好が変わるってのなんかわかりますー!それだけ大人になったってことでもあるのかな。
>えのちゃんさん
山菜!なるほど!子供のときはそんな心躍る食材ではなかったかもな~。今は小鉢じゃ足りないぐらい食べたい☆
>marumuAさん
高野豆腐の高野って高野山由来なのですか!?気になるー。あ、アンパンマンの高野豆腐ってあるんだ!アンパンマンなら小さい子も食べてくれそう~!
>ミケイヌさん
汁気があるかないかが大事なんですかねー?昔食べたのが汁気少なめだったのかな…?自分で作るとときは確かに汁気たっぷりめです~!
>ぶよさん
母親の好き嫌いってなにげに食卓に影響しますよね(笑)うちは母が煮物系好きなのでよく並んでました~。今ならきっとおいしく食べられるのにな。
>nanako。さん
セロリを去年からっていうピンポイント感がいいです!セロリのあの独特な青くささくせになりますよね~☆
味覚は変わりますからね(^O^)
あのスポンジのような食感が…。
母が、苦手だったようなので、小さいころから、余り食卓に並びませんでした。
で、出来立てとかはとぅるとぅるの食感なんですが、
冷蔵庫にいれて、一日たつと、またスポンジに戻ったり(^^;
あれ、砂糖を多めにすると、柔らかくなるみたいです(^^;
でも、私は甘いの苦手なので、
だしの方を効かせたいんですけどね~(>_<;)
そうするとスポンジだからなぁ…orz
とんこつラーメンが
今ではめっちゃ大好きになり
今まで、何で食べられなかったのかなー?
と、不思議でなりません・・・
高野豆腐は、美味しいだけではなく
物凄い栄養価の高い食品なんですよねー
女性の方にはぜひぜひ、食べて頂きたい
食品なんですよー
他の方も言ってましたが、いつも元気ですね。元気もらってます!ますますの元気のために、高野豆腐食べてくださいませ。
煮汁の味によって出来上がりが雲泥の差に
繋がるような気がします
私もあんまり得意じゃなくて・・・
煮汁たくさんのジューシーな感じなら大丈夫なんですが
汁気の少ないパッサパサな状態だとスポンジ食べてるみたいで
あまり美味しく感じないですね(汗)