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夏に靴下はかなくてもいいじゃんと自分でも思うけどかかとの保湿とか考えたらつい靴下が手ばなせません。
でもそのくせ起きたらきれいに脱いで置かれてるっていう。
寝てて無意識で脱いじゃうのはまぁいいとしてくちゃくちゃぽーいってせずにちゃんと揃えて置いちゃうその行動が謎。
別に全然きれい好きとか整頓魔でもないのになんでこんなときだけそういうの発揮しちゃうの…？



さて。
来週13日（水）に新刊「おひとりさまのはじめて料理」が角川書店から発売になるということで料理写真をさくさくっと紹介しています。
ネタバレしたくない方はどうぞご注意くださいねー。





第7章ではから揚げに挑戦してます。
人生二度目の揚げ物です。
一度目の揚げ物体験は読んでくださった方もいらっしゃるかもですがまる生増刊で連載してる「おひとりさま女子のポチッとお取り寄せ」で冷凍コロッケ揚げたやつでした。
それ以来の久々の揚げ物！
せっかく揚げ物用の鍋やら温度計も買ったしね。
いやいやあれ以来揚げ物鍋一式出番がなかったってのも我ながらどうかと思う…。




鶏肉とか卵とかしょうがとか入れてー。




一気に混ぜる！混ぜる！混ぜる！
どうにもこうにも私この食材（肉とか特に）を直に混ぜるのが苦手で。
むにゅっとした感触とかなんかぞわぞわ～。
あとから気付いたけどビニール袋とか活用してもよかったかもですね。




料理初心者だし小心者だしで油の温度は料理用温度計でしっかり計測。
でも油にびびって完全にデジカメぶれぶれです。




じゅわーーーーー！
どんどん揚げられていく肉たち！
そして容赦なくとびはねる油！
びびってへっぴり腰クッキングでした。
揚げ物おいしいんだけどやっぱ何かと大変だわ！
油にびびったり食べたあとも思わぬトラップがあったりで疲労困憊のからあげ章、ぜひぜひ本で見てくださいね～。


☆新刊のお知らせ☆
料理にやる気を見いだせないまま四十路になった私フカザワが一発奮起して料理と向き合うことに！
ハンバーグすら作ったことがなかった超料理下手が悪戦苦闘しております。
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私フカザワが毎月気になったものをお取り寄せしてみた様子を9ページのエッセイ漫画にしてるのですが今月は「自分で切る讃岐うどん」を取り寄せしております。
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