過去にも鮭に関する絵日記描いた気がしますが、改めて鮭賞賛気分だったもので。
鮭に限らず魚の切り身全般に通じることなのですが、ほんとこんな便利な食材だなんて昔は思ってなかったです。
焼くだけでおいしくて、味付けも工夫しようと思えばできて、体にもよくて、冷凍で保存しておけて、価格も手頃で…。
難をあげれば焼き加減が難しいってことでしょうか。
でもそこだけなんとかなれば焼くだけでメインのおかずが出来上がるー。
こんな素晴らしい食材他にないような気がします…。
夕飯なんにも考えたくないときとかついつい冷凍庫に保存してる鮭焼いちゃうわ。
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☆最後まで読んでいただきありがとうございました☆
コメント
コメント一覧 (7)
自分の方は形崩れてもいいやって菜箸で切れ目入れて確かめてます(^-^;
今夜は魚メニューにしようかなと思っていたので、鮭にします♪
メニュー早めに決まってラッキーな気分です笑
昨日、夫君に伝えたらニコニコしてました( *´艸｀)
ちょっとした共通点ってほっこりポイント高いですね♪
鮭は生とか塩鮭ではなく、フレークの瓶詰めのものをよく使います。(´▽`)ノ
おにぎりにも、お茶漬けにも、サンドイッチにも使える万能選手ですね。
やったことないこど、塩鮭を、鯛めしみたいに、ご飯と調味料と一緒に炊くとおいしいかも！？
今度、挑戦してみます～♪(*´ー｀*)
特に鮭は安いし簡単だし、いいですよね♪
焼き加減はフライパンではなくグリルになりますが、お箸で魚を持ったときに「ジーン」と伝わる細かい振動ですかね(*^^*)
天ぷらやカツなどの揚げ物全般もだいたい同じで、このジーンとくる振動があれば火が通ってますよ～(^^)/
確かに美味しいですね〜早速明日は鮭に!!
~ナオコさんの本を読んでから台湾へ行きたくてウズウズ
急遽親子で行く事にしました!!
今ナオコさんの本を再度読んでます♫
若い頃にあちこち海外へ行きましたが台湾は初めてです。楽しみ♡
夫は仕事があるからお留守番(^◇^;)
一切れ１００円位の時は、厚みがないので
焼いたときカリカリになってしまいますよ
厚みを見ながら買ってくださいねぇ
ナオコサンの絵を見ると、フライパンで焼いてるんですねぇ
「くっつかない」アルミホイルってやつは
優れものですよ
フライパンの中に敷いて役と
くっつかないし、それをさっと捨てればフライパンは
綺麗～～です
自分の分に切れ目入れてってやつ私もやってます（笑）見た目悪いけど自分のだしまぁいっかー！って思っちゃいますねー。
＞ピヨピヨさん
鮭のフレークもおいしい！いかんせんちょっとお高いのでいつも買うの躊躇してしまいます〜（笑）貧乏性せつないわ。
＞るーさん
振動ですか！すごいー！あんまりグリルは使わないんだけど今度やってみたときに試してみますねー☆
＞アタシさん
おお！アタシさん台湾いいなー！ぜひぜひ親子で台湾楽しんできてくださいね。もう今時期だと台湾もそこそこ暑いのかな？おいしいものたくさん食べてくださいねー☆
＞パパリンさん
くっつかないアルミホイルありますねー。でもまぁそんな焦げることもあんまりないので普通にフライパンで焼いちゃってます（笑）
＞鮭博士さん
鮭に関する豆知識以上にさりげなく鮭ダジャレが盛り込まれてるとこがツボりました…（笑）