きっと食品メーカーも開発に開発を重ねて、油ひかなくてもきれいに焼けるっていう冷凍餃子作っただろうに、そんな企業努力も無駄にしてしまった…。あぁ…。
あれかなー。「中〜弱火 5分」のとこが比較的「中火」にしすぎたのかなー。
あとフタして蒸し焼き中に「説明書通りに焼いてるし！」って思って一度も様子を確認しなかったのもダメだったんだと思うわ。
所定の時間がたち「なんか焦げ臭いな？」と思いつつフタを開けたら底が真っ黒な餃子が出来上がっておりました。
途中で確認したり火も控えめにしたりっていうちょっとした心配り、やっぱり大事…！
「言われた通り作ってるし〜」っていうやらされ精神なのが何よりも失敗のもとだったような気がするわ。
次また冷凍餃子焼くときは、細やかな心配りで絶妙な焼き加減がんばる。
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営業時間 AM11:00～PM7:00（最終日はPM4:00まで ※投票用紙配布はPM3:30まで）
場所 ギャラリー龍屋
〒488-0007 愛知県尾張旭市柏井町公園通542
[TEL/FAX] 0561-52-5855
[MAIL] g-t2y@gctv.ne.jp
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最後まで読んでいただきありがとうございました〜！
コメント
コメント一覧 (5)
綺麗に焼けていましたが、どこが違うのでしょう？？
失敗の原因は、どう考えてみても火力と時間でしょうねぇ
焦げた餃子はどうしましたか？？
（中身だけ取り出して・・）
冷凍餃子を焼く時、私は緊張します
火力が弱いと中が解凍できないのではと心配だし、長い時間焼きすぎてもダメな気がするし…。
逆に火力が強すぎると外が焦げますし…、ちょうどいいタイミングが難しい！
気になって何度も蓋を開けてしまって、旦那に「温度が下がるでしょ！それで失敗するんじゃない？」と言われますが、確認するのをやめられませんｗ
今年も平和な一年だったな。何事もない一年で来年もありますよーにですね。
冷凍餃子難しいんですね。火力が強すぎたんかと思います。私、料理苦手なので、偉そうなこと言ってすみません。カレーやシチューも焦がしてしまって、料理得意な子になんで焦がすん？意味わからん言われますが、料理苦手な人にいったら、わかるわ。私も焦がしてしまうねん言ってたので、安心しました。ナオコさん料理結構作れるよーになりましたか？私は、頑張ります^_^
餃子って焦げるとフライパンに貼り付きますよね～…(つд`)つ
フッ素加工のフライパンだとくっつきにくいのですが、厳しいときはクッキングシートを敷いてみては…。
CMやってるんですね！スーパーで安かったのでつい買っちゃいましたー。焦げた餃子は焦げなるべく落として食べました…。
＞みゆさん
いやいや、みゆさんみたいに確認しないとやっぱだめなんだと思う！私確認しなさすぎて焦げちゃったんで（笑）温度下がってもその分しっかり焼けばいいんだし、焦がすより絶対そっちのがいいわー！
＞クマちびさん
コメント気にしてくださってありがとうございます！クマちびさんのペースでこのブログ楽しんでいただけたらなによりです〜☆料理、焦がしますよね！自分では気にしてるつもりなんだけどやっぱふとしたときに気が緩むのか気がついたら、って感じです（笑）相変わらず料理は上手にならないけどもうこれはセンスだからしょうがないのかなー！
＞ピヨピヨさん
クッキングシートはサンマ焼くときに使うぐらいなんですけど餃子でもいかせそうですね！あとはやっぱ温度調整の加減なんだろうなー。焼きものはほんと難しいわ…。