
夕飯が中途半端に残ってたあじの干物だけではおかず少ないからと、かさまし的な扱いでめざしを焼こうとしたときのこと。
トレーから出そうとめざしをふと見ると、まさに目に棒が通された状態の4匹が2列になってきれいに並んでる…。
その姿を見たらなんとなく頭に浮かんだのです、「目を刺してるから目刺しか…。」と。
めざしのことなんて真剣に考えたことなかったけど、改めて考えたらすごいネーミングだわ。
見たまんまだしけっこうすごい状態だし、棒が通されたがらんどうの目がちょっとこわい…。
小魚だからありだけど、他の生物や動物では絶対ありえないまとめ方だろうな〜。
なにげに今までめざしを自炊に使ったことなくて(魚好きなのになんでだろ?食べ応えある切り身系ばっかり買うからかな?)めざしは居酒屋で注文して食べるものだったのもあって、調理前の状態まじまじと見ちゃったのでした。
めざしのことをこんなに考える日が来るなんて思わなかったわ!
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「ハワイ最高レッツゴー!」発売からもうすぐ一ヶ月ってことで、読んでくださった方ありがとうございます〜。
まだ読んでないという方は、お盆休みや夏休みにぜひぜひお手にとってみてくださいね。
今日も思い出写真を少し。
ハワイに着いた日に、街歩きつつ撮ったワイキキビーチと青空。
なぜこの写真を載せたかというと、今日の愛知県は本当にこのハワイの空のような見事なスカイブルーなのです。
仕事中に窓から空見るだけで「ハワイ行きたいー!」ってなっちゃうわ。
ハワイ最高レッツゴー! 著/フカザワナオコ
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コメント
コメント一覧 (5)
ストローみたいなやつで、まとめられてて。
結構、シュールですよね。
聞いたものをすんなり受け入れてしまう人なので、改めて考えてみるとメザシのように、お!?ってなることが多いです。
でも今のめざしってそんな状態で売られてるんですか?
アメリカだったら、どっかの動物愛護団から文句が出そう。。。。(汗)
食べると美味しいのですがw
ご飯にも合うけれど、日本酒にもよく合いますよね~
めざしのことなかなか漢字では考えないですよねー。私も目に棒が通されてるの見て「あ、そういえば…」と気になって…(笑)ストローみたいなのもあるある!目に棒とかストロー通されるってほんとすごいわ…。
>はねたさん
なんかそのまんまですよね!そのまますぎて気にしたことなかったけどけっこう衝撃的ビジュアル…。私も聞いたままですんなり受け入れちゃうほうなので気づいてびっくりです!あ、めざしのwikipediaのアドレスはっとくのでよかったら見てくださいねー。ってかもうアドレスに目刺って入ってるのがすごい(笑)
https://ja.wikipedia.org/wiki/目刺
>ReiReiさん
wikiによるとカタクチイワシやウルメイワシらしいですよー!イワシの小魚がめざしになるって感じですかね。このめざしは普通にスーパーで買ったパックなんで、けっこうこうやって売ってるとこ多いんじゃないかなぁ。そのまま干せるとか利便性なんだと思うのですが、昔からの伝統的な保存方法なんだろうなぁ。
>みゆさん
そうそう!やっぱこの状態だとそのまま干せるっていうのが一番の理由ですよね。小魚だからいいけど他の生き物では想像したくない…!日本酒とめざし、いいですね〜。久々にきりっと冷やした日本酒飲みたくなってきた!