カボチャおいしいし好きなんですけど、切るのが苦手なんですよね。
かたいから、うっかり包丁で怪我しそうで怖い…！

でもレンジでチンしてある程度あたためてから切ると、かたいカボチャも切りやすくなるってネットで知って、早速試してみたのです。
でかめの半玉のカボチャだったんで、500Wで6分ぐらいチンしてみたんですが、それでもやっぱりカボチャはかたかった。

全然包丁入んないし、やっと入った！と思ったら刺さったままでうんともすんとも状態で。
少しでも気を抜いたら怪我しそうだし、途方に暮れながらカボチャと格闘してる姿は、もはや料理ではなく、解体作業に近いものがあったな。

でもなんとか執念で怪我もなくカボチャを切ることができて（めちゃ時間かかった…）、カボチャサラダ作ったんですけど、甘くておいしかった〜♪

そう、カボチャって切るまでは「何このかたさ！なんで私は右手痛くなってまでカボチャ切ってんの！？」ってネガティブになっちゃうけど、食べたらおいしくて「やっぱカボチャいいな。」って思うんですよね。
カボチャサラダたっぷり作ったんで、しばらく常備菜として楽しもう〜。