前にもこの絵日記に書きましたが、台湾の名物料理のルーロー飯とは豚肉を醤油や八角で煮込んで、ご飯の上にかけたものなのです。
こう書くと「え！八角とかないし！」ってちょっと作るのひるむけど、今は豚ひき肉さえ用意すればOKのミックススパイスがスーパーで売ってるので、料理苦手な私でも簡単においしいルーロー飯ができるんですよねー。
ハワイ名物のガーリックシュリンプも同じく、エビと炒めるだけでOKのミックススパイスが売られてまして、ほんとありがたい！
なかなか海外旅行に行けない日々が続くけど、夕飯で少しでも外国を感じたい〜。


あ、漫画で台湾とハワイを感じたい方は、既刊のこちらもぜひぜひ！
母娘台湾ふたり旅はちょっと入荷まで時間かかりますが…。





あー、飛行機乗って海外旅行に行きたいわ！

 

new☆ねことも10月号発売です☆

ねこ漫画満載の雑誌「ねことも」10月号が8月17日に発売になりました。

私は「街角！フォーチュンキャット♪」という占いページのイラストを描いてます。

ねことも 10月号
2020年8月17日発売
大都社 税込550円

こんな感じのイラストです〜。
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本屋さんで見つけてくださいねー！