大根おろしの時って皮むくかむかないか、どっちが主流なんですかね。
私はなんとなくずっと皮むいて大根おろししてたけど、最近「皮むくのめんどくさー！」 って思うようになってしまって、皮のままで大根おろしするようになってしまいました。

皮をむいておろした方が見た目の色もきれいだし、舌触りもいいような気がするけど、皮よく洗ってるし、皮には栄養あるっていうし、夫も特に何にも言わず食べてるのでまぁいいのかなと…。

そういえば、去年こんな絵日記を更新していました。

 

野菜の皮捨てない生活は、ここからスタートしてたのか…！

 

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