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昨日のみりん話の続きです。
初めて切り干し大根を作った私。
はっきり言って料理苦手だしあんまり期待してなかったのですが、これがなかなかどうしておいしく出来ました！
す、すごい…！
ちゃんと切り干し大根っていう料理になってる…！
私みたいな料理下手でも出来ちゃうレシピ（料理初心者向けの本を見て作ったのです）をチョイスしたのが良かったかもですが、でも料理ってレシピ通りに作るとちゃんとおいしくできるものなのかとそんなとこにしみじみ。
このあと同じレシピ本に載ってたひじきも作ったのだけどこれもおいしかった！
レシピって大事ね。
☆出展のお知らせ☆
5月27日（日）に名古屋市中区栄「南大津通歩行者天国」で開催される「クリマホコ天」に私もギャラリー龍屋さんブースにて出展します。
おひとりさま本はもちろん、おしゃれパンダTシャツ（セールします！）も販売します。
場所は松坂屋本館前の予定ですが、詳細わかり次第またお知らせします。
大津通が歩行者天国になるということで食べ歩きできる飲食を販売する移動販売車が出たり、アートブースがあったりと楽しいイベントになりそうです。
ぜひぜひ遊びにいらしてくださいね。
GALLERY龍屋@クリマホコ天
日程／2012年5月27日（日）
場所／名古屋市中区栄「南大津通歩行者天国」
出展作家／MOGELETTA、inink、フカザワナオコ
開催時間／12:45～17:15
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また重版決定しました！おかげさまで3刷ですー！
4月6日発売
「おひとりさまの京都ひとり旅」
著／フカザワナオコ
主婦の友社
税込￥ 1,155
☆アマゾンはこちら☆
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「毎日がおひとりさま。」公式サイト日々更新中です♪
コメント
コメント一覧 (19)
にもかかわらず、ささやかなオリジナリティーを求めてΣ(ﾟдﾟ;)となることがままあります。
(*^▽^*)美味しい記事を楽しみにしています
よほど、ねたがないか、大好きか・・・。
実家で、国産手作り天日干しの切干大根作っています。
送り先がわかれば年末におくりますよ！！
書いてある通り作った方が、実は美味しいんですよね。
オリジナル？自分分量？で作ってまずいわけではないんですが。。。
美味しいのが出来ると、作ってても楽しい('-^*)/
料理って脳も刺激するし、体にもいいし、心にも良い！！いいことずくめ～
今日は何を作って、どんなハプニングがあったか(ハプニングあると予想するなんて、なんて失礼な。すみません…)
うちは料理にみりんを使わない派の家庭で育ったので、きっとレシピ無視しちゃいます。笑
料理本はレイアウトや盛り付け写真がきれいかどうかで選んでしまいますし(^^;;
今度は切り干し大根から手作りするのはどうでしょう？(*^_^*)
そうそう！やっぱ基本って大事なんですよね。
つい余計なもの足したくなっちゃうけど初めて作る料理はまず基本をおさえるのが一番なんだわと実感しましたー。
ちょっと今バタバタしててなかなか料理出来ないのですが落ち着いたらまた切り干し大根作りたい～♪
＞あまぐりさん
なかなか関西でのイベントなくてすみません～！
もしそんな機会があるときはどうぞよろしくお願いします！
＞くまさん
量は確か3～4人前だったかな？
冷凍保存もできるからなんとかなるはず！
最近手抜きでしたが、私もまた料理本見ていろんな料理に挑戦してみようっと！みりんとかの調味料揃えないとです。
わたしは食い切れなかったり、どうやって保存するかとか考えちゃって、切り干し大根・すきこんぶ・ふきの煮物あたりはスーパーのお惣菜コーナーで買っちゃいます(^^ゞ
作ってみるなんて、立派です～！
料理をするモチベーションがあがりますよね(o^ω^o)
私はこのアメブロの
ブロガーさんの料理本を何冊か持ってます
見てるだけ～が多いですが(・ω・;)
気に入った料理は何度も作ってます(*´艸`)
何度も作ってる割には
レシピを見ないと作れないんですけどね…(￣ω￣)
ワロタ！笑
毎日みてます～なんで絵日記ブログランキングが上がらないのか不思議なくらぃ！です！q(^-^q)
無謀な挑戦がときとしておかしな食べ物を作ってしまう事がありますよね(笑)
でもそれがたまにはものすごい斬新なおいしさを生んだりするし、
料理は奥深いです
切り干し大根…！
すごくハードルが高そうです(;`･ω･)
私は料理ちゃんとするようになってまだ1年未満ですが
上手くできたら忘れないようブログにレシピ載せちゃいます。
作ってるときも見返せるし、アドバイスやお褒めの言葉でモチベーションUPです(＾U＾)↑
料理記事40件近くなってるので、献立に困った時は見返してます。
大阪や京都でもイベントありませんか～？
いつも楽しく拝見しています。
みりんは大切な調味料ですけど、もっとお手軽にお料理するには、麺つゆがとっても便利です。
出汁もお醤油もお砂糖も入っていますから、少し薄めたりお好みで甘みを足したりして。
切り干し大根やヒジキなどの煮物、煮魚、炒めもの等々、使い出すと色々応用できますよ。
美味しくできた例が無いなぁー
何かが足りないと思うけど、その何かでいつも失敗して
微妙な味付けになります（笑