それでは本日の絵日記をどうぞ！

「白くてやわらかくて繊細なアレ」



昨日も夕飯ネタでしたが、今日も。

少し前に描いた物忘れが激しいっていう絵日記にも通じますが…。

本当になぜだか「釜揚げしらす」っていうキーワードが出てこなくて！

なんなら「しらす」のたった三文字でもいいのに！

白くて、やわらかくて、繊細なあれ、っていう説明は出てくるんだけどな…。

しかもなぜか頭に浮かぶ言葉は「ちりめんじゃこ」で、まぁ似てはいるけど私が本当に伝えたいのはそうではないのもわかってて…。

めちゃくちゃもどかしかったなー。

多分「しらす」を思い出す前に「ちりめんじゃこ」が邪魔してきて、余計に本当に言いたい言葉が出てこなかったような気がします。

うーん、ちりめんじゃこめ！

そもそもしらすとちりめんじゃこの違いはというと、こちらのサイトがすごくわかりやすく説明されていました。

https://www.inui-sea.co.jp/trivia03.html


どちらもいわしの稚魚には違いないのだけど、生のしらすを釜茹でしたものが「釜揚げしらす」で、釜茹でした後に少し乾燥させたものを「しらす（干し）」と呼んで、しっかりと乾燥させたものが「ちりめんじゃこ」だと区別していると書かれていました。

なるほど…！

やっぱり私が好きでよく買ってくるのは「釜揚げしらす」であって「ちりめんじゃこ」ではないのだわ。

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨


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たくさんの方に読んでいただきたいので、まだまだお知らせさせてくださいー！

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